Matpriserna efter prischocken 2022–2023

Efter de kraftiga prisuppgångarna 2022–2023 har livsmedelspriserna fortsatt att stiga, vilket hållit debatten om matpriserna vid liv. I en genomgång menar Länsförsäkringar att prisökningarna under de senaste åren – fram till sänkningen av matmomsen den 1 maj 2026 – har legat inom normala ramar och dessutom varit i nivå med, eller något lägre än, jämförbara EU-länder.

Den svenska matkassen har inte blivit dyrare än i andra europeiska länder och de senaste tre åren har prisökningen faktiskt varit något lägre i Sverige än i övriga Europa, säger Alexandra Stråberg, chefekonom på Länsförsäkringar.

Fortsatta ökningar – men i lugnare takt

Enligt Länsförsäkringar ebbade den skenande prisutvecklingen ut under våren 2023. Därefter, räknat från april 2023 och fram till att matmomsen sänktes den 1 maj 2026, steg priserna på livsmedel med 5–6 procent i Sverige.

Lägre inflation innebär inte lägre priser utan långsammare prisökningar. Under de senaste tre åren har matpriserna stigit ganska exakt lika mycket som den generella inflationen i ekonomin, vilket är helt normalt. Det vi har sett är alltså snarast en återgång till det normala, säger Alexandra Stråberg.

Jämförelse med Europa: Sverige något lägre

I jämförelsen med euroområdet (EMU) och EU pekar Länsförsäkringars siffror på att matpriserna i Sverige ökat något mindre under den senaste treårsperioden (före momssänkningen).

Tillbakablick: matpriser steg snabbare än inflationen före pandemin

Länsförsäkringar lyfter även utvecklingen under decenniet före pandemin (januari 2010–januari 2020). Under den perioden steg priserna på livsmedel och alkoholfria drycker med 19,3 procent, medan konsumentprisindex (KPI) ökade med 10,7 procent, enligt SCB.

Momssänkningen 1 maj 2026 ändrar bilden

Genomgången avser prisutvecklingen fram till april 2026, alltså före momssänkningen. Länsförsäkringar skriver att om momssänkningen räknas in förändras helhetsbilden tydligt.

Halveringen av matmomsen raderar ut de senaste tre årens prisuppgångar fullständigt. Med andra ord var priset på den svenska matkassen i april 2026 på ungefär samma nivå som våren-sommaren 2023. Det är såklart en lättnad för svenska hushåll, även om effekten sannolikt är tillfällig, säger Alexandra Stråberg.

Debatten väntas fortsätta

Samtidigt menar Länsförsäkringar att prischocken 2022–2023 slog hårt och att den höga prisnivån bidrar till att frustrationen lever kvar.

Prischocken 2022–2023 slog hårt mot svenska hushåll och frustrationen över den höga prisnivån finns kvar. Även om ökningen normaliserats sker det från en hög nivå, och osäkerheten kring framtida förändringar är stor, inte minst med oroligheterna i Hormuzsundet, avslutar Alexandra Stråberg.